Through my phone

Selasin tuossa puhelimen kuviani ja ajattelin, että voisin nyt lisätä niitä tänne bloginkin puolelle. Enpä nyt rupea tässä höpöttelemään ihmeempiä, vaan antaa kuvien puhua puolestaan!

Penkkarimeininkiä Oonan kanssa.

Well, hello there!

Smoothiet ovat parhautta!

Nelli<3

Helsingissä kahvittelua äidin kanssa.

Hyvä ruoka, parempi mieli!

Hillan kanssa söimme tällaiset menut Helsingissä.

Uusi ihanuusreppu!

Tämmöistä tällä kertaa, aika paljon ruokakuvia, yllätys yllätys;)

-Varpu-

Hymyä ja aurinkoa

Moikkamoi!

Aivan uskomaton viikko alkaa olla takana! Aurinko on paistanut joka päivä, linnut ovat laulaneet ja on ollut pirteä mieli. Kyllä se kevät nyt vaan tulee. ( Pitää yrittää olla ajattelematta ensi viikolla mahdollisesti tulevaa takatalvea..) Mittari on näyttänyt jotain +10 astetta! Ihan uskomatonta. Se on ollut tietysti kurjaa, ettei koulupäivinä ole päässyt nauttimaan auringosta. Hyvällä tuurilla tosin aurinko on vielä näyttäytynyt koulun jälkeenkin.  Päivä on onneksi jatkunut huomattavasti ja on ihanaa, ettei ole enää pimeä kouluun lähtiessä. En millään malttaisi odottaa kesää! Ajatelkaa sitä ihanaa tunnetta, kun 

saa maata rannalla auringon lämmittäessä selkää tai kun istuu puistonpenkillä syömässä jätskiä.. Can't wait! Myös Nykin matka on koko ajan mielessä. Pitäisi jaksaa vielä muutama kuukausi ahertaa ennen ansaittua lomaa. Koeviikko lähestyy myös uhkaavasti, pitäisi pikkuhiljaa alkaa aukomaan noita kirjoja. Elämä ei kuitenkaan ole ihan ruusuilla tanssimista taaskaan, vaan ensi viikonloppuna olisi  hautajaiset. Äitini täti menehtyi muutama viikko sitten syöpään, joten ikävät juhlat ovat taas tiedossa. Yritän itse kuitenkin pitää positiivista mieltä yllä, sillä minulla on ollut kunnon tsemppi päällä  monen asian suhteen ja itseäni kohtaan, joten en halua mitään negatiivisia ajatuksia pääkoppaani. Päivä kerrallaan! 

Loppuun vielä muutama naamakuva, ruokakuvia sekä yksi ihana söpöliini<3! Kaikki kuvat ovat aika vanhoja, sillä en ole kerennyt hirveästi räpsimään uusia. Kävimme tänään kyllä Veeran kanssa kuvailemassa koiria, mutta niistä laitan niistä  kuvia myöhemmin blogin puolelle, kunhan saan kuvat siirrettyä ensin koneelle. 

Pinaattikeittoa ja vihersalaattia. En tajua, miksi niin monet vihaavat pinaattikeittoa! Se on yksi lemppari kotiruuistani. Niin hyvää!

Pikainen lounas viikolta x. Sisälsi muistaakseni vokkivihanneksia, kantarelleja, salaattia, tomaattia, kurkkua sekä soijakastiketta.

Salaattia, joka sisälsi vähän kaikkea. Muistaakseni ainakin marinoituja sieniä, salaattia, tomaattia, kurkkua, lohitahnaa ja vesimelonia. 

Keskeytin Vilman päiväunet.

Aurinkoisia päiviä kaikille!


-Varpu

Välipalavinkkejä

Moikka!
Varoitus tähän alkuun: Jos olet nälkäinen, kannattaa hakea pian jotain syötävää, sillä postaus sisältää herkullisia ruokakuvia! Halusin jakaa teille muutamia aamu-,ilta-ja välipalavinkkejä, joista on tullut minun lemppareitani. Enjoy!

Hedelmiä ja marjoja syön todella paljon. Aamuisin on ihanaa vetää kunnon vitamiinipommi, jotta saa energiaa koko aamupäiväksi.  Kuvassa on mandariinilohkoja sekä maustamatonta jogurttia kera mustikoiden ja banaanin.

Olen muistaakseni monesti hehkuttanut täällä blogissa avokadoleipiä! Ne ovat vain niin parhaita ja helppoja tehdä. Ruisleivän päällä avokadoa ja paprikaa, jotka tekevät leivistä ihanan värikkäitä ja herkullisia!

Avokadoleipien kaverina jogurtti-banaani-mustikkamössöä:D

Smoothiet ovat nopeita valmistaa ja todella maukkaita välipaloja, sekä myös hyvin terveellisiäkin. Itse tykkään tehdä illalla tai aamulla smoothien valmiiksi, jotta voin koulusta tultuani nauttia sen läksyjä tehdessäni. Jos teitä kiinnostaa, voin tehdä erillisen postauksen smoothieista, jossa kerron lempparireseptini! Mutta tämä smoothie sisälsi mustikoita, vadelmia, banaanin, maitoa ja vähän maustamatonta jogurttia. Nam!

Smoothie again! Tässä on banaani, mangokuutioita, maustamatonta jogurttia ja maitoa. 

Olen ihan koukussa ruisleipään. Ruisleipä ja kylmä maito, ai että, miten hyvää! Lauantai-iltaisin tykkään panostaa leipiini ja teen kunnon herkkuleivät! Nämä sisältävät tuorejuustoa, salaattia, kinkkua, juustoa, paprikaa, suolakurkkua ja tavallista kurkkua. Oli kyllä hyvää. Jälkkärinä toimivat mandariinilohkot.

Maustamatonta jogurttia, mustikoita, banaania sekä fitnessin jogurttimuroja.

En pienempänä oikein välittänyt puuroista, mutta nyt olen ihan koukussa niihin! Aamuisin on ihanaa herätä, kun tiedän, että saan valmistaa herkullista puuroa! Kouluaamuina puuro onkin hyvä aamupala, sillä minulla on lounas vasta 12.15, niin aamuisin pitää syödä tukeva aamupala, jotta jaksaa opiskella sinne asti. Puurot ovat myos siitä kivoja, että niihin saa vaihtelevuutta erilaisilla lisukkeilla. Itse tykkään eniten laittaa puuroni joukkoon mustikoita, vadelmia, raejuustoa, omenaa, kiiviä ja banaania. Banaani on mun paras kaveri, niin kuin ootte varmaan huomanneetkin:D

Tämän viikon torstain aamupala: Puuroa banaanin ja mustikoiden kera sekä herkullinen persikkarahka. Kannattaa ehdottomasti maistaa! Oli meinaan hyvää!!

Tässä minun herkkupuuroni salaisuus! Olen yleensä tehnyt puuroni veteen. mutta nyt löysin tällaisen aivan ihanan maidon, mantelimaidon! Tämä tekee puurosta ihanan täyteläistä ja antaa mukavan pähkinäisen maun, muttei liian. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan! Jos puuronsa tähän maitoon tekee, niin kyllä on leveä hymy ja iloinen mieli puuroa syödessään, on tämä vain niin hyvää! Olen ruvennut käyttämään mantelimaitoa myös smoothieissakin.

Vähän iltapalaa: mandariinia,kiiviä sekä omenaa. Lisäksi vadelmarahkaa.

Maustamatonta rahkaa, kiiviä sekä mustikoita iltapalaksi.


Olen myös viime aikoina testaillut erilaisia raakapatukoita, välipalapatukoita, juomia + muita sellaisia pikkueväitä, mitä voi esimerkiksi kouluun ottaa mukaan. Ajattelin tehdä niistäkin postausta:)


Mutta tässä olisi teille muutama vinkki, kokeilkaa ihmeessä ja pistäkää omia lemppareitanne kommenttiboksiin. Mukavaa lauantai-illlan jatkoa kaikille!


-Varpu

P.S TULIKO NÄLKÄ?:)

Hiihtoloman puuhastelut

Heipparallaa taas pitkästä aikaa! Minulla oli viime viikolla hiihtoloma ja tarkoituksena oli, että pystyisin paljon päivittämään blogia, mutta enpä kerennyt kotona paljoa olemaankaan. Perjantaina lähdettiin äidin kanssa iltakoneella kohti Helsinkiä.Käytiin taas monissa ihanissa ravintoloissa, shoppailtiin ja nähtiin omia kavereitamme. Kävimme tsekkaamassa myös Yrjönkadun uimahallin ja se oli todella hieno ja erilainen paikka. Helsingissä oli ihanan keväistä, ruoho vaan vihersi ja ulkona oli tyyliin jotain +8 astetta lämmintä:D Treffattiin myös Hillaa pikaisesti lähtöpäivänä ruokailun merkeissä. Siinä syömisen lomassa päätettiin Hillan kanssa ihan yllättäen, että lähdetään kesällä yhdessä New Yorkiin! Tänään Hilla varasi meille lennot. Olen niin innoissani, olen aina halunnut päästä sinne! Kesäksi minulla on niin paljon kaikkea ihanaa odotettavaa: Mileyn ja Cheekin keikat, Nykin matka, suvun kesäjuhlat, Oonan kanssa perinteiset mökkeilyt meidän mökillä, Veeran ylioppilasjuhlat... Oi, tulisipa jo kesä! Mutta niin, takaisin aiheeseen! Keskiviikon olimme ihan kotosalla, mutta torstaina suuntasimme äitini ja siskoni kanssa Imatran kylpylään, joka on minun ja äidin lemppari! Uitua tuli paljon ja kävimme lisäksi äidin kanssa kiinalaisessa hieronnassa. Lauantaina tultiin takaisin ja loppuloman vietin ihan kotosalla. Mulla oli todella hauska ja toiminnantäyteinen viikko! Ei tuntunut kyllä yhtään hiihtolomalta, sillä on tottunut, että lomalla mennään aina pohjoiseen hiihtämään...:D No vaihtelu virkistää!

-Varpu-

Nyt käryää poro!

Tässä yhtenä sunnuntaina päätin valmistaa poronkäristystä pakkasessa olleesta poronlihasta. Saimme lihapalan ystäviltä ja se oli jo tovin odotellut käristymistään. Poronliha on parasta vuolla lastuiksi jäisenä ja tähän hommaan pestasin poikaystäväni sormia ja hermoja säästääkseni. Lihana käytetään usein poron lapaa tai paistia. Tämä ohje ei ole kaikista perinteisin, mutta kyllä se meille maistui ja poikaystäväni on kuitenkin Lapista kotoisin eli ei se ihan väärin voi olla :)

voita ja öljyä
pekonia
sipulia
poronkäristyslihaa
suolaa
mustapippuria

tummaa olutta

Käristelin ensin pekoni- ja keltasipulisilppua pannulla, jonka jälkeen lisäsin pienissä erissä vuoltua, jäistä poronlihaa. Tavoitteena olisi saada vähän väriä pintaan lihalle. Pikku hiljaa voi myös maustaa suolalla ja mustapippurilla. (voit myös käristää ensin pekonin ja sipulin ja erikseen lihan) Kun kaikki liha on saatu käristettyä ja mausteetkin ovat kyydissä, kaada paistos uunipataan tai vuokaan. Päälle tummaa olutta pieni tölkillinen. Laita uuniin noin 150 asteeseen ainakin tunniksi. Pitkä haudutusaika vie oluen kitkeryyden pois ja jäljelle jää taivaallinen maku.

Käristyspuuhissa

 Tarjoile poronkäristys omatekoisen perunamuusin ja puolukkahillon sekä suolakurkkujen kera.

Valmis annos! Kyllä vain maistui meille :)

Täyttävää ja maukasta syötävää talvipäivänä.

Lappilaisittain,
Hilla