löytöjä

Italiassa oli vaikka mitä ihania kynsijuttuja! Tässä muutama kuva mitä löysin sieltä:)

Nämä ihanat lakat olivat 2,95e

Kynsikynä oli ihana löytö! Se maksoi 8e

Konadpakkaukseen rakastuin heti ja se oli semmoinen must have!  Maksoi vain 3,95e

Tällä lakalla saa geelimäisen lopputuloksen:) 4,95e

Kynsitarrat, konad laattoja ja  strassien kiinnittäjä. Kaikki maksoivat noin 2e/kpl 

Lisäksi ostin myös ihana laukun, jota rakastan yli kaiken! Lisään siitä kuvan myöhemmin.Mukaan tarttui myös mekko, toppi, mausteita, pastaa, bellini ym. :) 

Muistoja Venetsiasta

Hei taas pitkästä aikaa!

Nyt on kerennyt kotiutua Suomeen jälleen. Venetsia oli todella upea mahtavine maisemineen ja ruokineen! Siellä söin mm. maailman parasta pitsaa ja muita ihania ruokia. Vuokrasimme myös pyörät ja ajelimme ympäri saarta. Se oli oikein mukavaa!  Ajattelin laittaa teille muutaman kuvan reissusta. Harmi vain,etteivät maisemat näytä niin upeilta kuvissa kuin luonnossa, mutta ovat ne silti hienoja. Nyt tekin pääsette vähän tutustumaan Venetsiaan!

Menin ennen Venetsian matkaa parhaan ystäväni Oonan kanssa Helsinkiin pariksi päivää. Käytiin mm. lintsillä, shoppailenassa ja piknikillä. Meillä oli tosi mukavaa:)

Lähtö tunnelmissa

Perillä saarellamme Lidolla

Ihana auringonlasku

Illalla auringonlaskua katsomassa

Nam! 

Aamupala kukkaloistossa!

Syömään lähdössä

Rannalla

maisemia

Marjoja nam nam!

Maailman paras pitsa! <3

Toinen todella hyvä pitsa!

Hienossa ravintolassa:)



Matka oli niin ihana! Ensimmäistä kertaa tuntui, että olen lomalla tänä kesänä. Ihanasti  rentoutui  ja säät suosivat meitä onneksi! Kiitos kummitukselleni ihanasta reissusta,  olet paras kummi! <3:) 

T. Varpu



B.o.B ft. Taylor Swift- Both of Us
http://www.youtube.com/watch?v=1sa9qeV6T0o

Kesäisiä reissuja ja ruokia

Kummitus on reissuillut kesän aikana myös ympäri Suomea (Muhos, Karunki, Haaparanta, Joensuu, Tuupovaara, Helsinki..) ja sieltä tässä muutamia mukavia muistoja. Kesälomalla on aikaa herkutteluun ja ruoanlaittoon, joten siihen tuli uppouduttua oikein huolella :) Huimin kokemus lienee minulle ollut Tornionjoesta tullut 12kg lohi. Siinä oli kerrakseen jännitystä ja syötävääkin siitä riittää. Pakkasessa on pari kiloa odottelemassa vielä. Mädit pakastin joulua varten.

Varpuniemessä eli Tuupovaaran mökillä savustimme osan kalasta (kuva alempana). Leppähaketta vaan savustusboksin pohjalle ja pikkuisen hienoa sokeria. Sitten kala ritilälle ja pintaan suolaa sekä sitruunapippuria. Nämä paksut palat savustuivat n. 40 minuuttia grillissä.

12 kg lohi pötköttää laiturilla ja Gaucho kummastelee taustalla.

Upean näköistä lihaa!

Tornionjoki kylpee auringossa - kaunista.

Osa lohesta savustettuna Itä-Suomessa, Tuupovaarassa mökillä.

Kuppikastepottuja, silliä ja tuoretta chorizomakkaraa!

Mansikka-mascarpone jälkkäri.

Possunsisäfilettä ja kevätsipulia paistumassa minitortilloihin.

Kylmä Sol ja valmis annos - olipa hyvää.

Laitan ohjeita vielä tuonne reseptit-osioon! Herkullista kesän jatkoa kaikille. Luvassa lämmin viikonloppu, joten ei muuta kuin pihalle ja vaikka piknikille tai grillaamaan. Itse olen jumissa kaupungissa, mutta onneksi Kaivopuisto on vain kivenheiton päässä kotoa. Sinne siis! :)

t. Kummitus

Viaggiare!

Kohta kutsuu parivaljakkoa Italia ja Venetsia.  Kesä on tullut siihen pisteeseen, että on aika ottaa hatkat sateisesta Suomesta ja suunnata aurinkoon pasta- ja pitsapatojen äärelle. Lämpöä pitäisi olla tuommoiset +30 astetta ja odotukset päivetyksen suhteen ovat korkealla. Olotilaa aiomme viilentää herkkujätskillä ja kummi ehkä bellinilläkin ;)

Eilen valmistauduimme matkaan täällä Helsingissä japanilaisesta ruoasta nauttien (miten ikinä se liittyykään Italiaan?!) ja illalla valmistelimme ravioleja (osuvampi valinta). Herkkuja piti Herkusta hankkia tietenkin leffan katselua varten!

Kummituksen valinta: bebet!

Serkun valinta mango-passionmoussekakku

Huh mikä helle!

Olipa ihanaa herätä auringonpaisteeseen ja huomata, että mittari näyttää yli +20 astetta!

Tämä päivä onkin mennyt mukavasti aurinkoa ottaessa ja vähän siivotessa. Vanhempani lähtivät Helsinkiin ja Tallinnaan huvittelemaan ja minä jäin tänne. Illalla mummoni tulee minulle kaveriksi viikonloppua viettämään. Suunnitelmissa olisi ainakin paistaa piirakoita ja katsoa The Sound of Music! Siihen leffaan ei kyllä ikinä voi kyllästyä. Mummoa odotellessani paistoin pullia, Tein vanilja ja voisilmäpullia, sekä korvapuusteja.

Mutta ihanaa, ettei tämä kesä ole pelkkä sadekesä, vaan saadaan myös nähdä auringonpaistetta!

16 päivä lähdetään Hillan kanssa Venetsiaan! Enää reilu viikko matkaamme. Olen jo ihan innoissani. Siellä aiomme ottaa paljon aurinkoa, uida, syödä hyvin ja shoppailla! Myös nähtävyyksiä on mukava katsella:) Ostin Berlitz Venetsia matkaoppaan reissuun mukaan. Yksi nainen sanoi kirjakaupassa, kun huomasi minun tutkivan Venetsian karttoja, että et sinä mitään niillä kartoilla tee, koska Venetsiassa eksyy, vaikka olisi kuinka selkeä kartta! Saa nähdä, miten meidän käy, hihhhihi!

Pullia

                                   

                             
                                                 -Varpu-

Burgerit, coleslaw ja pinaattipastaa pekonilla

Ruisburgerit ja coleslaw

Pihvit:
1 pkt nauta-sikajauhelihaa
kevätsipulia
jauhelimaustetta
1 muna
1 tl dijon-sinappia

Sekoita kaikki ainekset ja paista pannulla tai grillissä.

Lisukkeet:

pekonia
tomaattia
suolakurkkua
cheddar-juustoa
salaattia
kurkkumajoneesia
ketsuppia
dijon-sinappia
reissumiesleipää
                                                       

Coleslaw:


puolikas varhaiskaali
1 porkkana
0,5 dl valkoviinietikkaa
n. 1 rkl sokeria
0,5tl suolaa
mustapippuria
dijon-sinappia
halutessasi majoneesia


Raasta tai silppua kaalin ja porkkana pieniksi suikaleiksi. Mausta etikalla ja muilla mausteilla. Maistele välillä saadaksesi haluamasi lopputuloksen. Majoneesia ja/tai kermaviiliä voi lisätä maun mukaan. Hellmanssin majoneesi sopii todella hyvin, mutta emme laittaneet sitä tällä kertaa, koska burgereissa oli myös majoneesia.

Pinaattipastaa pekonilla ja herkkusienillä                                     

pinaattituorepastaa

1 ptk pekonia
herkkusieniä
kevätsipulia (sekä varret että sipuli)
1 valkosipulin kynsi
1,5 tl dijon-sinappia
mustapippuria
1 dl kuohukermaa
parmesaanilastuja

Paista pekonit, sipulit ja sienet pannulla. Lisää maun mukaan dijonia ja mustapippuria. Keitä tuorepastaa noin 2 minuuttia, kaada vesi pois ja lisää paistamasi pekonit, sienet ja sipulit. Sekoittele ja lisää kerma. Anna hautua hetki. Annostele lautasille ja lisää parmesaanilastut päälle. Tästä riittää kolmelle henkilölle.

Hyvin rennosti mökillä

Mökkipäivä numero 2 kääntymässä pikku hiljaa kohti iltaa. Sää ei oikein ole suosinut, mutta onneksi se ei ole estänyt meitä rentoutumasta :) Ja ruoanlaittohan kuuluu peruselintoimintojenkin ylläpitoon, joten siitä ei sovi luopua edes sadepäivinä. Onneksi tuossa puoli kuuden jälkeen aurinkokin on alkanut meitä katselemaan pilvien rakosista ja saimme mahtavan lenkkisään. Luonto on kaunis ja niin mekin - hihii!

Kesä on tullut ja Gaucho riemuitsee!

Gaucho tutkii pihakalustoa, josko juhannukselta olisi jäänyt herkkupaloja :)

Varpun ja Gaucho hellähetki

Lounasburgerit coleslawn kera (ohje respepti-kohdassa)

Kukkien istutusta

Tuiman näköinen puutarhuri :)

Sitruunamelissa uppoaa vanhasta veneestä tehtyy kasvimaahan

Ja vettä niskaan!

Mökki

Pelargonia..

Illallinen valmistumassa

Pinaattipastaa pekonin ja herkkusienten kera

Kohta loikimme saunomaan ja ehkä uimaan! Yökkäreissä ajattelimme vielä tehdä ilta-ajelun ja jos mahaan mahtuu vielä murkinaa, niin köyhät ritarit paistelemme. Varpu on luvannut Hillalle myös kynsien lakkauksen varpaisiin :) Sitten on mukava pujahtaa vällyjen väliin unosille. Mökillä uni maistuu aina paremmalta!

Hilla ja Varpu Varpuniemestä